À Woignarue, niché entre terre et mer, se trouve un éleveur pas tout à fait comme les autres. Stéphane Hénocque, ancien chanteur d'opéra professionnel, a fait un choix de vie radical il y a quelques a...

Dans un monde où les préoccupations environnementales et éthiques sont de plus en plus au cœur des discussions, le mouvement vers une consommation locale prend de l’ampleur. Manger local n’est plus se...